Anhören: „Der Boom der TV-Köche | Manuela Ferling Management“
Zusammenfassung der Folge
Ich begrüße Manuela Ferling, die mit ihrer Agentur seit vielen Jahren berühmte Persönlichkeiten aus der Welt der Kulinarik betreut und den großen Boom der TV-Köche Anfang der 2000er maßgeblich mitgeprägt hat. Sie erzählt von den Anfängen ihrer ungewöhnlichen Karriere, den „jungen Wilden“ der Kochszene und warum ausgerechnet Tim Mälzer zum entscheidenden Wendepunkt wurde. Dabei plaudert sie herrlich unprätentiös aus dem Nähkästchen – und ganz nebenbei lernen wir auch ihren Hund Holly kennen.
