Regalplatz

Por: Lebensmittel Praxis

Regalplatz – Der Podcast der Lebensmittel Praxis. In "Regalplatz" diskutieren unsere Redakteurinnen Elena Kuss, Susanne Klopsch und Theresa Kalmer gemeinsam mit ExpertInnen der Branche die aktuellen Trends im Lebensmitteleinzelhandel. Sie beleuchten Hintergründe und geben wertvolle Tipps für Handel und Hersteller.

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Der Dorfladen-Trick: Wie Kleinfläche funktioniert und was die Großen daraus lernen können 10/03/2026

Weniger Köpfe, mehr Teller: Die Effizienzformel der Globus-Gastronomie 03/03/2026

Acht Jahre Kampf ums Getränkeregal: Warum Ocha-Ocha trotzdem nicht aufgibt 24/02/2026

Nachwuchs weg, Image kaputt – wer rettet die Fleischbranche jetzt noch? 17/02/2026

Dupe-Kultur, Datenvorsprung, Disruption: Überholen Eigenmarken jetzt die Marken? 11/02/2026

Eigenverantwortung oder Bürokratie? Verkaufen und Gutes bewirken – geht das noch? 06/02/2026

#114 Wie sieht die Handelsgastronomie der Zukunft aus - mit Paulina Ullrich 01/12/2025

#113 Ist das gerecht? Warum Treue plötzlich einen Preis hat – mit Franz Tretter von hello again 20/11/2025

#112 „Wir stehen am Anfang einer neuen Phase des Einkaufens“ - mit Paul Anderie von KPS 13/11/2025

#111 Wie Händler ihre Parkflächen optimal nutzen - mit Jakob Bodenmüller von Wemolo 06/11/2025

#110 Fachkräftemangel trifft Sicherheitsbedürfnis: Was tun, Handel? - mit Marc Nissen von Linkedin 30/10/2025

#109 Wie Loacker mit Gamification neue Zielgruppen anspielt - mit Mohammed Bahlaouane 24/10/2025

#108 So gelingt plattformübergreifendes Einkaufen - mit Claudia Studtmann von Meta 13/10/2025

#107 „Zwei Millionen Geschichten“ – mit Patrick Schlüter von Globus 26/09/2025

#106 Bio trifft Zuckerfrei - mit Teefee Gründer Marco Rühl 18/09/2025

#105 Potenzielle Omnichannel-Strategien – Mit Bassel Soukar, Head of Reatail bei Wolt 05/09/2025

#104 Karriere braucht mehr als Leistung – Simone Siebeke über Mut, Sichtbarkeit und Selbstvertrauen 29/08/2025

#103 „Vom Schwarzwald in die Welt“ – mit Jens Müller von Schwarzwaldmilch 22/08/2025

#102 Vom Rezept zum Warenkorb in zwei Klicks - mit Kees Meershoek 14/08/2025

#101 Konkurrenz belebt das Geschäft? – Mit Katharina Hauke von Too Good To Go 08/08/2025

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