Anhören "Interview: Thorsten Eiling von der Biomühle Eiling"
Zusammenfassung der Folge
Getreideknappheit, Trendprodukte und Schädlinge in der Mühle
Die Biomühle Eiling ist seit einigen Jahren eine der gefragtesten Lieferanten für Hobby-Backende. Mit-Inhaber und Müller Thorsten Eiling erzählt im Interview, was der Krieg in der Ukraine für Auswirkungen auf die Verfügbarkeit in Deutschland hat, was wir preislich erwarten müssen und wie sie aktiv gegen Schädlinge in der Mühle vorgehen.
Außerdem geht es um neue Produktideen und in Sachen Mehle aus der einzigen 100%-Biomühle in NRW!
Links:
https://www.biomuehle-eiling.de/
Die Biomühle Eiling ist seit einigen Jahren eine der gefragtesten Lieferanten für Hobby-Backende. Mit-Inhaber und Müller Thorsten Eiling erzählt im Interview, was der Krieg in der Ukraine für Auswirkungen auf die Verfügbarkeit in Deutschland hat, was wir preislich erwarten müssen und wie sie aktiv gegen Schädlinge in der Mühle vorgehen.
Außerdem geht es um neue Produktideen und in Sachen Mehle aus der einzigen 100%-Biomühle in NRW!
Links:
https://www.biomuehle-eiling.de/
Weitere Folgen des Podcasts Ohrenbrot
Nullteige: Quell-, Brüh- und Kochstücke
26/10/2024
Sommer, Sonne und Brot aus der Toskana
19/08/2024
Pleiten, Pech und Pannen
17/07/2024
Das mögen die Brühler
24/06/2024
Finale? Nö! 😁
10/06/2024
Finale!
19/12/2022
Schädlinge in der Backstube - Was tun?
21/04/2022
